31 Mart 2008 Pazartesi

Mutfakta Biri Var 1

Merhaba:)

Yeni hafta yeni yazilar dedim, sizide bunaltmayim degilmi sunun bunun faydalariyla:) biraz ara veriyoruz "nergisle sifali günlere" :) evet gelelim yandaki resime, cumartesi günümün uzun bir kismini mutfakta gecirdik, ufak tefek seyler yaparak, gördügünüz gibi resimdekinin ismi istanbul cig köftesi:). Ìcindekiler ise 1 su bardagi bulgur, 5-6 patates, bul biber (aci sevmeyenler biraka bilirler), karabiber, tuz, 1 limon, taze sogan, maydonoz, kimyon bukadar. Gelelim yapilisina bulguru örtecek kadar su koyulur, patatesler kaynatilir soyulur ve hepsi yogrulur, ardindan baharatlar ve limon suyu eklenir ve yine yogrulur, en son olarakta taze sogan ve maydonoz eklenir ve cok yogrulmaz:) sekil verilir. Cok kolay yapiliyor ve tadida harika aa unuttum zeytin yagida eklemeyi unutmayin :). Tarif deryali günlerden "Pilates Köfte" olarak ben sIk sIk yapiyorum cok seviliyor...Güzel bir hafta olur insallah :)

5 yorum:

ayca dedi ki...

Mmmmmm, bol limonlu ne güzelde olur..:))olsada şimdi tadına baksam, veya doğru mutfaga....
ellerine sağlık canım...

tugce dedi ki...

Ellerine sağlık canım..çok nefis bir tarif ve çok da harika görünüyor...
İyi haftalar dilerim...

MoonSun dedi ki...

Hmmm ellerine saglik yaff ne becerikli kizsin sen boyle :)) ben resimle karnimi doyurup gitsen Nergiscim, nasil olur acep :))

nazo dedi ki...

evin hamarat kızı :)) ellerine sağlık..

nergisce dedi ki...

ayca tugce, sagolun kizlar umarim sizde denersiniz cok kolay oluyor özellikle yazin güzel olur diye düsünüyorum ve bahar capmasin sizi cok sessiz kaldiniz, merak ediyorum bakin yoksa cika gelirim:)kuc dolusu sevgiler göndeiyorum size ve öptüm

moonsuncumm, becerikli degilim yaa, utandirma beni:)

nazocum,evin hamarat kizi, evin tembel kizi, evin cilgin kizi, böyle gidermis, yazi dizisi olur bundan, aysegül trende , aysegül alisveristenin yenisi:) öptüm nazocummm