Kartlar

Bunalara bakarken moonis aklima geldi:) kaynak arkadasimin kitabi

Okudum

Merhaba, uzun süre sonra yeniden yazabilmek güzelJ. Hala sizlere uzaklardan sesleniyorum, sizlerde anlamissinizdir, bloglarinizi ne yazik ki okuyamiyorum J. Özledim inanin blog okumayi. Bu aralar icimde bir kitap kurdu büyümeye basladi, ikbal gürpinar`dan „Ikbal`le kücük mutluluklar" okudum. Su gibi akip giden bir kitap, siirler, hikayeler, anilar cok güzel anlatilmis, yasanmislar, olaylar hayatla özlesdirilip güzel anlatilmis. Keyifle okudum sizede tavsiye ederim

Kisa yada uzun bir süre yokum ....bilmiyorum:)

insallah yine yazariz...

kucak dolusu sevgiler

Mutfakta Biri Var 1

Merhaba:)

Yeni hafta yeni yazilar dedim, sizide bunaltmayim degilmi sunun bunun faydalariyla:) biraz ara veriyoruz "nergisle sifali günlere" :) evet gelelim yandaki resime, cumartesi günümün uzun bir kismini mutfakta gecirdik, ufak tefek seyler yaparak, gördügünüz gibi resimdekinin ismi istanbul cig köftesi:). Ìcindekiler ise 1 su bardagi bulgur, 5-6 patates, bul biber (aci sevmeyenler biraka bilirler), karabiber, tuz, 1 limon, taze sogan, maydonoz, kimyon bukadar. Gelelim yapilisina bulguru örtecek kadar su koyulur, patatesler kaynatilir soyulur ve hepsi yogrulur, ardindan baharatlar ve limon suyu eklenir ve yine yogrulur, en son olarakta taze sogan ve maydonoz eklenir ve cok yogrulmaz:) sekil verilir. Cok kolay yapiliyor ve tadida harika aa unuttum zeytin yagida eklemeyi unutmayin :). Tarif deryali günlerden "Pilates Köfte" olarak ben sIk sIk yapiyorum cok seviliyor...Güzel bir hafta olur insallah :)

Yeşil Çay

Faydali bilgilere bugünde devam ediyoruz yesil cayi su gibi icen ben en sonunda faydalarinida ögrendim. Tadi sogukken acidir, kokusuda insanin midesini bazen höpletirir:) ama en sadik cay dostumdur böyle yumos insan yapyior beni, papatyam gibi onuda severim:). Yesil cay demisken bir gece facebookta gezerken ve yesil cay icerken, arkadasim "Bütün gece yesil cay icebilirim diyenler" grubu acti, onuda yesil cay carpmis olacak ki bu benim sayfamdan oldu...Ben kizarken birde bir baktim ki bir kac hafta sonra, megersem insanlar yesil cay fanatigimis, üye kayniyor :) ( abarttim). Sende üye ol ve beni destekle kampanyasi baslatiyorum :). Uzun lafin kisasi faydalari bi okuyun pisman olmazsiniz. Mutlu hafta sonlari :)

Yeşil çay içindeki kateşinler sayesinde :
Kanser riskini azaltır.
Yeşil çay yemek borusu kanserini erkeklerde %57, kadınlarda %60 oranında önlemektedir.(22)
Yeşil çay düzenli içilmesi halinde prostat kanseri riskini üçte iki azalmaktadır. (27)
Yeşil çay deri kanserine yol açan ultroviyole ışınların zararından korur. (28)
Tümörü küçültür.
Antioksidandır.
Yeşil çaydaki antioksidan E vitaminindekinden 20 kez daha kuvvetlidir.
Kolestrolü düşürür.
Tansiyonu ayarlar.
Kan şekerini ayarlar.
Bakterileri öldürürür.
Grip virüsünü öldürür.
Ağız kokusunu önler
Yeşil çay içindeki C vitamini sayesinde :
Stresi azaltır.
Gribi önleyicidir.
Yeşil çay içindeki kafein sayesinde :
Performansı etkiler,yorgunluk ve uyku halini ortadan kaldırır.
İdrar söktürücüdür.
İdrar söktürücü özelliğinden dolayı zayıflama rejimlerinde kullanılıyor.
Yeşil çay içindeki flavonoidler sayesinde :
Kan damarlarını güçlendirir.
Yeşil çay içindeki polisakkaridler sayesinde :
Kan şekerini düşürür.
Yeşil çay içindeki fluorid sayesinde :
Diş çürümesini engeller.
Yeşil çay içindeki E vitamini sayesinde :
Antioksidan olarak rol oynar.
Yaşlanmayı geciktirir.
Yeşil çay içindeki EGCG (Epigallokateşin Gallat) adlı kimyasal madde sayesinde :
Kanser hücrelerinin gelişmesini önlüyor.
Akciğer, mide, bağırsak karaciğer ve deri kanserlerini önleyici etki yapıyor.
Alzheimer'i önleyici
Sigara kullanımının toksik etkisini azaltıyor.
Yeşil çay içen hamile kadınlar sorunsuz bir doğum gerçekleştirebilirken, sakat çocuk dünyaya getirme riski de azalacak.
Diş çürüklerine sebep olan bakterileri öldürerek çürükleri önler.
İçeriğindeki kateşin maddesi nedeni ile kolesterolü düşürür.
Antioksidan özellikleri vardır. Bu özelliği ile kansere ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu olabilmektedir. İspanya’daki Murcia Üniversitesi ve İngiltere’deki Norwich Üniversitesi’nin ortaklaşa yürüttüğü araştırmalar, yeşil çayda bulunan ‘polipenol EGCG’ maddesinden üretilecek olan ilaçlarla, çeşitli kanser hastalıklarının tedavisinin gerçekleştirilebileceğini ortaya koymuştur. Zihinsel aktivitelerde yarar gösterdiği ileri sürülmektedir.

Inanilmaz degilmi?

kaynak: vikipedi http://tr.wikipedia.org/wiki/Ye%C5%9Fil_%C3%A7ay

foto: google

Benim Adim Maydonoz

Nergisle sifali günlere hosgeldiniz bugün ki konugumuz Sayin Maydonoz:)....

Merhaba efendim hosgeldiniz bize biraz kendinizden bahsedermisiniz...

Maydanoz bir provitamin A (Beta karoten ) kaynağıdır.

* Kanı temizler, kansızlığa, mesane iltihaplanmasına, kum, böbrek taşı ile tansiyona, şişmanlığa, böbrek ve karaciğer rahatsızlıklarına, damar sertliğine etkilidir. Maydanoz suyuna bal ve limon ilave edilerek günde 1-2 bardak içilir. Böbrek rahatsızlıklarında; 4 bardak suya 1 demet maydanoz yıkanır konur, 5 dakika kaynatılır, süzülür. Günde 3 kere 1'er çay bardağı içilir.* Tohumları idrar ve safra söktürücü, adet kanamalarını kolaylaştırıcı nitelikleri vardır. Maydanoz, aybaşı sancılarını keser, adetleri düzenler, ağrıları giderir, akıntıları keser. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder. Gazın dışarı atılmasını sağlar.

* Grip ve nezleyi geçirir, balgam söktürür, terletir, ateş düşürür. Kan şekerini normal seviyede tutar, kansere karşı koruyucudur, vücuttaki zehirli maddeleri dışarı atar, romatizma hastalığına ve sarılığa iyi gelir.

* Yatmadan önce ağızda çiğnenen bir demet maydanoz rahat uyumayı sağlar. Bulantılarda ve nefes darlığında bir tutam maydanozu iyice çiğneyerek yutmak kişiyi rahatlatır.

* Anne sütünü azaltır. Emzikli kadınların süt kanalı tıkanmalarında maydanoz lapası uygulanır. Yara, kesik ve morartıları iyileştirir. Kulak ve diş ağrısına iyi gelir.

* Afrodizyaktır

* Sivilceli, lekeli, pürüzlü ve kırışık ciltlerde parlaklılık ve pürüzsüzlük verir. 2 bardak kaynatılmış suda, 1 demet yıkanmış maydanoz sapları ile beraber üstü kapalı olarak kısık ateşte 5 dk. Kaynatılır.20 dk. Demlenmeye bırakılır süzülür. Böylece etkili cilt losyonu ve lapası elde edilir.Temiz cilde lapası sürülüp 20 dk bekletilir, sonra süzülen maydanoz suyu ile cildi yıkanır. Her gün günde birkaç kez uygulanır.

* Saçları besler, parlatır, dökülmeyi yavaşlatır. Saçlar maydanoz suyu ile yıkanır.

* Arı ve haşarat sokmalarında sokulan yere sürülürse ağrıyı giderir.KULLANILIŞI: Birkaç taze yaprak, bir litre suda kaynatılarak günde iki fincan içilir. Kuru yapraklardan elde edilen toz, günde iki tutam içilebilir. Kompres ve gözler için losyon ve şampuanı yapılır. Astım, menopoz, ağrılı adet görme ve öksürük için yukarıdaki kaynamaya birkaç kök ve yarım avuç tohum atılarak el ayak banyoları yapılır. Lapası kıyılmış yapraklardan yapılır.

* Şeker hastalığında: 3 demet maydanoz ezilir, 6 bardak suya konulur, üstü kapatılır, 30 dakika demlemeye bırakılır, sonra süzülür, üzerine 1,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu ilave edilir. Her gün sabahları aç karnına 1 bardak içilir.UYARI: Maydanoz suyu 60 gr'dan fazla ve tek başına içilmemeli. Havuç-elma suyuyla içilebilir. Böbrek iltihabı olanlar yememelidir.

Hadi maydonoz yemeye?

Not: Insallah yakinda yeni el emegi göz nuru:) cicilerimle buradayim...

kaynak:http://www.bitkialemi.com/?sayfa=makale&id=234

foto: google

Sobelendim

Sevgili Moonsun beni sobelemis, bende tembelligi bir kenara atip yazdim...

A: Annen Annem :)
B : Babam Babam :)
C : Cim Bom Cim Bom (birden fanatik oldum)
C: Cerezsiz film, dizim reklam bile izlenmez
D: Duygu-Canim, Canim-Duygu
E : Eylül dört Dogum günüm
F: Findik Fistik Fundam
G: gezmek, gülmek,
H: hayata dair denemelerim Hikayelerim.net`te :)
I: I yok ama güzel insan ingilizce ögretmenim var (buda iki i`li yani, daha ne)
I: Inegöl`de köfte yiyemedim , icimde kaldi
J:Jöle ( saclari bir ton jöleli erkekleri sevmem ;)
K: Kokorec canim cok istiyor!
L: “Leylegi havada gören cok gezermis” diyor annem :)
M: Makarnaya hayir demem, diyemem
N: Nergis yani benJ
O: otobüs yolculuklarini severim, uzun uzun pencereden bakilir
Ö: Ögretmen- Ben, Ben-Ögretmen (insallah)
P: Pinar cocukluk arkadasim, uzun zaman oldu görüsmeyeli…
R: Ruffels Cips
S: Sakarya, özledim güzel sehrimi
S: Sebnem Ferah:) Sil bastan, benim sarkim
T: Tatli yiyelim, tatli konusalim (künefe, profiterol, cikolatali ve frambuazli pasta en sevdiklerim)
U: Unicef yardim etmek lazim
Ü: Üzülmek`de lazim, gülmenin tadini cikarmak icin
V: Vermek , almak, paylasmak ve gitmek
Y: « Yolculuk nereye hemserim » gülse birsel (favori kitabim)
Z: Zil caldi okul bitti (en sevdigim ses)

Hmm bende Nazo`yu, ikiz canlar Ayca ve Tugce`yi sobeliyorum:)