Merhaba:)Yeni hafta yeni yazilar dedim, sizide bunaltmayim degilmi sunun bunun faydalariyla:) biraz ara veriyoruz "nergisle sifali günlere" :) evet gelelim yandaki resime, cumartesi günümün uzun bir kismini mutfakta gecirdik, ufak tefek seyler yaparak, gördügünüz gibi resimdekinin ismi istanbul cig köftesi:). Ìcindekiler ise 1 su bardagi bulgur, 5-6 patates, bul biber (aci sevmeyenler biraka bilirler), karabiber, tuz, 1 limon, taze sogan, maydonoz, kimyon bukadar. Gelelim yapilisina bulguru örtecek kadar su koyulur, patatesler kaynatilir soyulur ve hepsi yogrulur, ardindan baharatlar ve limon suyu eklenir ve yine yogrulur, en son olarakta taze sogan ve maydonoz eklenir ve cok yogrulmaz:) sekil verilir. Cok kolay yapiliyor ve tadida harika aa unuttum zeytin yagida eklemeyi unutmayin :). Tarif deryali günlerden "Pilates Köfte" olarak ben sIk sIk yapiyorum cok seviliyor...Güzel bir hafta olur insallah :)
